যুক্তরাজ্যে মাহবুব আলী খানের মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে আলোচনা সভা

শহিদুল ইসলাম :: সাবেক মন্ত্রী ও নৌবাহিনী প্রধান রিয়ার এডমিরাল মাহবুব আলী খানের ৪১ তম মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে আলোচনা সভা ও দোয়া মাহফিল ৬ আগস্ট বুধবার বাদ আছর পুর্বলন্ডনের রয়েল রিজেন্সি হলে অনুষ্ঠিত হয়। রিয়ার এডমিরাল মাহবুব আলী খান স্মৃতি সংসদ কেন্দ্রীয় কমিটির উদ্যোগে অনুষ্ঠিত আলোচনা সভা, খতমে কোরআন ও দোয়া মাহফিলে পরিবারের পক্ষ থেকে যোগদেন মরহুমের জামাতা ও বিএনপির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমান ও কনিষ্ঠ কন্যা ডা. জোবাইদা রহমান।

সভার শুরুতে পবিত্র কোরআন তেলাওয়াত পাঠ করেন ইস্ট লন্ডন মসজিদের মোয়াজ্জিন হাফিজ মনসুর রহমান।
সভাপতিত্বে করেন মাহবুব আলী খান স্মৃতি সংসদ, কেন্দ্রীয় কমিটি’র প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি আহমেদ সাদিক। অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন সাধারণ সম্পাদক আবেদ রাজার।
আলোচনা সভায় অতিথিদের স্বাগত জানিয়ে শুভেচ্ছা বক্তব্য রাখেন সংগঠনের সিনিয়র সহ সভাপতি কামাল উদ্দিন।

রিয়ার এডমিরাল মাহবুব আলী খানের ৪১ তম মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে দেশে ও বিদেশে গৃহীত বিভিন্ন কর্মসূচি সম্পর্কে প্রেস রিলিজ পাঠ করে সকল অবহিত করেন সাংবাদিক মাহফুজুর রহমান । রিয়ার এডমিরাল মাহবুব আলী খানের স্মরণে মরহুমের কনিষ্ঠ কন্যা ডা. জোবাইদা রহমানের রচিত কবিতা পাঠ করেন শাহরিয়ার রহমান রাসেল। দোয়াপূর্ব মরহুমের জীবন ও কর্মের উপর সংক্ষিপ্ত আলোচনা সভায় অংশগ্রহণ করেন কমিউনিটির বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ, রাজনীতিবিদ সহ বিভিন্ন শ্রেণী পেশার আলোচকগণ ।

আলোচনায় অংশ নেন যুক্তরাজ্য বিএনপির সভাপতি ও স্মৃতি সংসদের প্রধান উপদেষ্টা এম এ মালিক, বিশিষ্ট শিক্ষাবীদ ও কমিউনিটি নেতা ড. হাসনাত এম হোসেইন এমবিই, বিসিএর সাবেক প্রেসিডেন্ট ও কমিউনিটি নেতা পাশা খন্দকার এমবিই, বিশিষ্ট কমিউনিটি নেতা সাংবাদিক কেএম আবু তাহের চৌধুরী, কেন্দ্রীয় বিএনপির আন্তর্জাতিক বিষয়ক সম্পাদক ব্যারিস্টার এম.এ সালাম, নিউহাম কাউন্সিলের কাউন্সিলর ব্যারিস্টার নাজির আহমদ, বাংলাদেশ বিমানের সাবেক কাউন্ট্রি ডাইরেক্টর সৈয়দ মইন উদ্দিন আহমেদ, যুক্তরাজ্য বিএনপি’র সাধারন সম্পাদক কয়সর এম আহমদ, যুবদল কেন্দ্রীয় নির্বাহী কমিটির সভাপতি আব্দুল মোনায়েম মুন্না, উপদেষ্টা আব্দুল মুকিত, মাহবুব আলী স্মৃতি সংসদের সহসভাপতি আমিনুর রহমান আকরাম, যুগ্ন সম্পাদক খালেদ চৌধুরী।

দোয়া মাহফিলে দেশের কৃতিসন্তান রিয়ার এডমিরাল মাহবুব আলী খানের রুহের মাগফেরাত কামনা করে দোয়া করা হয় এবং মরহুমের পরিবারের সকল সদস্যের সুস্বাস্থ্য ও উত্তরোত্তর সমৃদ্ধি কামনা করা হয়। এছাড়া দোয়া মহফিলে বিএনপির প্রতিষ্ঠাতা শহীদ প্রেসিডেন্ট জিয়াউর রহমান ও আরাফত রহমান কোকোর রুহের মাগফেরাত কামনা করা হয়। সাবেক প্রধানমন্ত্রী বিএনপি চেয়ারপারসন দেশনেত্রী বেগম খালেদা জিয়ার ও বিএনপির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমানের সুস্বাস্থ্য কামনাসহ সমগ্র দেশবাসীর জন্য বিশেষ মুনাজাত করা হয়।

অনুষ্ঠানে সংগঠনের সদস্যদের পরিচয় করিয়ে দেন সংগঠনের সিনিয়র যুগ্ম সম্পাদক এমাদুর রহমান এমাদ। দোয়া মাহফিলে স্মৃতি সংসদের পক্ষ থেকে উপস্থিত ছিলেন উপদেষ্টা শাহ আকতার হোসেন টুটুল, সহসভাপতি ফখরুল ইসলাম বাদল, খসরুজ্জামান খসরু, আসাদুজ্জামান আহমেদ, ফয়সল আহমদ, মুস্তাক আহমেদ, সেলিম আহমেদ, রহিম উদ্দিন. শহিদুল ইসলাম কয়েছ. মুমিত আহমেদ, মাহবুব খান নোমান, জাহাঙ্গীর হোসেন, শাহজাহান হোসেন শেনাজ, নুরুল আলী রিপন. ফয়সাল আহমেদ বশির, সুহেদুল হাসান, শাকিল আহমেদ, রাকিব আলী, শেখ মনছুর আহমেদ, এম আরিফ আহমদ, সামছুল ইসলাম, দুলাল আহমেদ, আল মামুন, রাজ মাসুদ ফরহাদ, শেরওয়ান আলী, আমিনুল ইসলাম, আব্দুস সামাদ রাজ. জাবেদ আহমেদ, আজিজুর রহমান, ইফতেখার হোসেন চৌধুরী সাকী, হালিমুল ইসলাম হালিম, জিয়াউর রহমান, আবু বকর সিদ্দিক, মোঃ গালিব আল শোয়ইব, পবিত্র কোরআন তেলাওয়াত, তাফসীর ও দোয়া পরিচালনা করেন বিশিষ্ট ইসলামী চিন্তাবিদ মাওলানা হাবিবুর রহমান ।

কমিউনিটির বিশিষ্ট মুরব্বীসহ মিলাদ ও দোয়া মাহফিলে অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশে সরকারের রাষ্ট্রপতির সাবেক উপদেষ্টা সাংবাদিক এম মোখলেসুর রহমান চৌধুরী, কেন্দ্রীয় বিএনপির আন্তর্জাতিক বিষয়ক সম্পাদক আনোয়ার হোসেন খোকন, সিলেট মহানগর বিএনপি’র ভারপ্রাপ্ত সভাপতি রেজাউল হাসান কয়েছ লোদী, বগুড়া শিবগঞ্জ উপজেলা বিএনপির সভাপতি মীর শাহ আলম, যুক্তরাজ্য বিএনপির প্রধান উপদেষ্টা শায়েস্তা চৌধুরী কুদ্দুছ, আব্দুল হামিদ চৌধুরী, যুক্তরাজ্য বিএনপি’র সিনিয়র সহসভাপতি আবুল কালাম আজাদ, সহ সভাপতি মুজিবুর রহমান মুজিব, তৈমছু আলী, ডা. মনোয়ার কাদের বিটু , মোঃ গোলাম রাব্বানি, গোলাম রাব্বানি সোহেল, মো: তাজুল ইসলাম, ফিনল্যান্ড বিএনপির সভাপতি কামরুল হাসান জনি, ইতালি বিএনপির সাবেক ভারপ্রাপ্ত সভাপতি আমিনুর রহমান সালাম, যুক্তরাজ্য বিএনপির সাবেক সহসভাপতি প্রফেসর ফরিদ উদ্দিন, আক্তার হোসেন, কাউন্সিলর শমশের চৌধুরী, কমিউনিটি নেতা ও রাজনিতিবিদ আশিকুর রহমান আশিক, এমদাদ হোসেন টিপু, নসরুল্লাহ খান জুনায়েদ. যুক্তরাজ্য বিএনপির সিনিয়র যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক পারভেজ মল্লিক, ব্যারিস্টার মওদুদ আহমেদ খান, মিছবাহুজ্জামান সোহেল. গুলজার আহমেদ, শহীদুল ইসলাম মামুন, নাছিম আহমেদ চৌধুরী, হাসনাত কবির রিপন, শামসুর রহমান মাহতাব, তাহির রায়হান চৌধুরী পাভেল, আজমল চৌধুরী জাবেদ, সালেহ আহমদ জিলান, শামীম আহমেদ, তৈয়বুর রহমান হুমায়ুন, তোফায়েল বাছিত তপু, এস এম লিটন, কামরুজ্জামান রতন, জামান খান, নোয়াল চৌধুরী, যুক্তরাজ্য যুবদলের সভাপতি আফজাল হোসেন, সাধারণ সম্পাদক বাবর চৌধুরী, যুক্তরাজ্য স্বেচ্ছাসেবক দলের সভাপতি নাসির আহমেদ শাহীন, সাধারণ সম্পাদক আবুল হোসেন, যুক্তরাজ্য মহিলা দলের সদস্য সচিব অঞ্জনা আলম, হাবিবুর রহমান হাবিব, শফিকুল ইসলাম রিবলু, আরব আমিরাত বিএনপি নেতা সাহেদ আহমেদ রাসেল. বিএনপি নেতা শরফ রাজ আহমেদ শরফু, ডালিয়া লাকুরিয়া, কদর উদ্দিন, সাদিক হাওলাদার মুক্তিযোদ্ধা, শরিফ উদ্দিন বাবু, আব্দুস শহীদ, শাহেদ উদ্দিন চৌধুরী, শরীফুল ইসলাম, মোঃ আব্দুল কুদ্দুছ, আব্দুস সালাম সহ প্রমুখ।

যুক্তরাজ্যে বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন, বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস ২০২৫ অনুষ্ঠিত

শহিদুল ইসলাম :: বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস ২০২৫ আমাদের অগ্রগতি ও লক্ষ্যে অনড় থাকা ৬৫ বছরের ত্যাগে সমুজ্জ্বল, ‘ঐতিহ্যের গৌরব, আগামীর প্রত্যয়’ শীর্ষক মাইলস্টোন বর্ষপূর্তি লন্ডন, যুক্তরাজ্য ৫ আগস্ট ২০২৫ যুক্তরাজ্যের বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিসিএ) আনন্দের সাথে ঘোষণা দিচ্ছে বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস ২০২৫ এর অনুষ্ঠানমালার। এর মধ্য দিয়ে যুক্তরাজ্যের কারি শিল্পে বিসিএ’র ৬৫ বছরের ঐতিহাসিক ঐতিহ্যের ধারার উদযাপন করবে।
এ বছরের প্রতিপাদ্য ‘ঐতিহ্যের গৌরব, আগামীর প্রত্যয়। এই প্রতিপাদ্যের সারকথা হল, বিসিএ’র ছয় দশকেরও বেশি সময়ের নিষ্ঠা, উন্নয়ন ও উদ্দেশ্য সকলের সামনে তুলে ধরা।
বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস ২০২৫ অনুষ্ঠিত হবে রোববার, ৯ নভেম্বর ২০২৫, পার্ক প্লাজা ওয়েস্টমিনস্টার ব্রিজ হোটেল, লন্ডন, SE1 7UT -এ ঠিকানায়।

এ ঐতিহাসিক অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকবেন খ্যাতনামা রেস্টুরেন্ট মালিক, বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ, নীতিনির্ধারক, এবং গণমাধ্যম ব্যক্তিত্ব, যারা যুক্তরাজ্যের বাংলাদেশি কারি খাতের অসামান্য অবদানকে উদযাপন করবেন।

উল্লেখ্য, এটি বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস-এর ১৮তম বছর। এ পুরস্কার কেবল শ্রেষ্ঠত্বকে স্বীকৃতি দেয় না, বরং ব্রিটেনের সবচেয়ে প্রিয় খাদ্য-সংস্কৃতির ঐতিহ্যকে শীর্ষে তুলে ধরে।
নেতৃত্বের উত্তরাধিকার ১৯৬০ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর থেকে বিসিএ আজ যুক্তরাজ্যে ১২,০০০-এরও বেশি বাংলাদেশি মালিকানাধীন রেস্টুরেন্ট ও টেকওয়ে-কে প্রতিনিধিত্ব করছে। বিসিএ কেবল একটি বাণিজ্য সংস্থা নয়, এটি একটি সাংস্কৃতিক সেতুবন্ধন, উদ্যোক্তা প্ল্যাটফর্ম, এবং আদর্শিক কারি ঐতিহ্যের রক্ষক। প্রথমদিকের পথিকৃৎ রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ীদের হাত ধরে কারি যুক্তরাজ্যের প্রধান সড়কগুলোতে স্থান পেয়েছে। আর আজকের তরুণ ও সৃজনশীল শেফরা সেই ঐতিহ্যকে আধুনিক স্বাদে উপস্থাপন করছেন। বিসিএ ব্রিটিশ খাদ্য সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে।

আগামীর শিল্প গড়ে তোলা গত বছর চালু হওয়া ইয়ং কারি শেফ অ্যাওয়ার্ডের সফলতা থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে বিসিএ নতুন প্রতিভা অন্বেষণে, রান্নাঘরে বৈচিত্র্য বৃদ্ধিতে, এবং বিশেষ করে নারী শেফদের জন্য নতুন সুযোগ তৈরিতে কাজ করে যাচ্ছে।
বিসিএ প্রেসিডেন্ট ওলি খান এমবিই বলেন : “৬৫ বছর পূর্তি একটি অসাধারণ অর্জন। এটি আমাদের কমিউনিটির সংকল্প, সৃজনশীলতা ও সহনশীলতার প্রমাণ। আমাদের রেস্টুরেন্টগুলো শুধু খাবার সরবরাহ করে না এগুলো আমাদের সংস্কৃতির দূত। আমরা যেমন অতীত ঐতিহ্যের
গৌরব উদযাপন করছি, তেমনি ভবিষ্যৎ গঠনে নতুন প্রতিভা ও সাহসী চিন্তাধারাকে উৎসাহ দিচ্ছি।”
মিতু চৌধুরী, সেক্রেটারি-জেনারেল, বলেন: “এই মাইলস্টোন আমাদের জন্য এমন একটি সময়, মানে, যারা শুরু করেছিলেন, তাদের প্রতি শ্রদ্ধা জানানো এবং যারা নতুন পথ দেখাচ্ছেন, তাদের সম্মান করার একটি ঐতিহাসিক অধ্যায়। বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আমাদের অতীতের গৌরব আর ভবিষ্যতের আশা – দুটোই উদযাপন করছে।”
চিফ ট্রেজারার টিপু রহমান বলেন: “৬৫ বছর ধরে আমাদের সদস্যরা যুক্তরাজ্যের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখে চলেছেন— চাকরি তৈরি, কমিউনিটি সহায়তা, ও ব্রিটিশ সংস্কৃতিকে সমৃদ্ধ করা—সবকিছুর পেছনে রয়েছে তাদের অক্লান্ত পরিশ্রম। বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস কেবল রন্ধনশিল্পে শ্রেষ্ঠত্বের স্বীকৃতি নয়, এটি উদ্যোক্তাদের দীর্ঘস্থায়ী সাফল্যেরও উৎসব।”

লক্ষ্যভিত্তিক ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে চলা এই ঐতিহাসিক বছরে বিসিএ তার সদস্যদের স্বার্থ রক্ষায় অঙ্গীকারবদ্ধ।
যেমন: ব্যয়বৃদ্ধির চাপ, ইমিগ্রেশন নীতির সংস্কার, এবং দক্ষতা উন্নয়ন বিষয়ে সোচ্চার থাকা। এছাড়াও, বিসিএ বহু-সাংস্কৃতিকতা, উদ্ভাবন, এবং টেকসইতা-কে ব্রিটেনের রন্ধনজগতের অংশ করে তোলায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।
এই ৬৫তম বর্ষপূর্তি শুধু অতীত ঐতিহ্যের উৎসব নয়, এটি ভবিষ্যতের জন্য একটি আন্তরিক আহ্বান, যাতে প্রতিষ্ঠিত ব্যবসাগুলোকে আরও শক্তিশালী করা হয়। যাতে নতুন প্রতিভাকে এগিয়ে নিতে সহায়তা করে, ঐতিহ্যকে সংরক্ষণ করে, সেই উদ্ভাবনকে গ্রহণ করতে আন্তরিক থাকা, যা ব্রিটেনের কারি শিল্পকে জীবন্ত ও সফল রাখতে পারে।